Fisherman
Opis:
Fisherman to restauracja, w której największy nacisk kładzie się na świeże produkty nabywane u lokalnych dostawców. Króluje u nas tradycyjna kuchnia, która odwołuje się do smaków kuchni domowej. Szefem Kuchni oraz współwłaścicielem restauracji jest wielokrotnie nagradzany Rafał Koziorzemski. W swojej kuchni sięga po zapomniane produkty łącząc je ze smakami, które w polskiej kuchni pojawiają się niezwykle często. To połączenie sprawia, że jego sztuka kulinarna jest nietuzinkowa i zaskakująca, a jednocześnie pełna tradycji. Fascynują go dzikie zioła i dary natury, które zbierając w Sopockich i Trójmiejskich lasach przenosi na talerze swojej restauracji.